《唔咸唔淡香港指南》是一部由香港导演拍摄的纪录片，全名为《唔咸唔淡香港指南：探索香港食文化之旅》。该片以香港这座美食之都为背景，通过记录香港丰富多样的食物文化，向观众展示香港独有的饮食习惯和传统。影片围绕着香港人对美食的热爱展开，通过探访当地不同的餐馆、市场和街头小食摊，揭示了香港人对美食的独特见解和独特的饮食文化。从传统的港式茶餐厅到现代的高级餐厅，影片展示了香港各种不同风味和口味的美食，以及这些美食背后的故事和文化意义。除了展示香港的美食文化，影片还通过访谈当地厨师、美食评论家和普通食客，探讨了香港人对饮食的热情和对传统食物的珍视。影片通过丰富的镜头和生动的描述，向观众呈现了一个真实而丰富的香港美食世界，让观众更加了解香港的饮食文化和传统。总的来说，《唔咸唔淡香港指南》是一部充满温暖和真实感的纪录片，通过美食的视角展示了香港这座城市的独特魅力和文化底蕴，让观众更加了解